Kaalikapallid Mustapekka magusa chilli toorjuustuga

Mustapekka magusa chilli toorjuustu	100 g
Kaalikat	300 g
Vahukoort	3 sl
Muna	1 tk
Riivsaia	4 sl

Koori ja tükelda kaalikas ning keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Seejärel püreeri, lisa koor, muna ja riivsai ning maitsesta soolaga.
Vormi massist pallikesed ja küpseta  neid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 180 kraadi juures 20 minutit. Pallikesi saab 14 tükki.

Viiluta toorjuust ja tõsta igale juustuviilule kaalikapall ning serveeri soojalt.

 

Heas isu,

Jaanika ja Signe