Juustukeerud

12 Portion

Valio alma piima	2 dl
Pärmi	25 g
Kuivatatud basiilikut	1 sl
Valio Meiereivõid	50 g
Valio Mozzarella riivjuustu	50 g
Jahu	4-5 dl

Täidis:

Päikesekuivatatud tomateid	1 dl
Musti oliive	1-2 dl
Mozarella riivjuustu	2 dl
Basiilikut	1 sl

Sega pärm sooja piimaga, lisa ülejäänud ained, sõtku tainas ühtlaseks ja lase soojas kohas kerkida umbes 30 minutit. Rulli tainas jahuga kaetud alusel nelinurkseks, aseta taignaplaadile nõrutatud ja hakitud tomatid, oliivid ja riivjuust ning maitsesta basiilikuga. Rulli tainas kokku, lõika sellest 12 tükki ning tõsta “rullbiskviidiviilud” muffinipannile või keeksivormidese. Küpseta 225kraadises ahjus 15 minutit.