Võru Juust AS

Выруский сырный завод Valio дает работу приблизительно 130 работникам, будучи одним из крупнейших работодателей города Выру. В месяц сырный завод производит в среднем 700 тонн различных сырных продуктов. Самыми популярными продуктами завода являются сыр Valio Atleet, возраст которого на сегодняшний день составляет более 30 лет, созревающий в Италии и предложенный на Олимпийских играх в Пекине твердый сычужный сыр Valio Forte и появившаяся в 2008 году первая в Эстонии серия сыров Gouda.

Около 90% продукции Выруского сырного завода Valio Eesti вывозится из Эстонии. Таким образом, Valio Eesti – крупнейший местный экспортер сыра. Продукты Выруского сырного завода можно найти в Италии (правда, в Италии продукция не продается под товарным знаком Выруского сырного завода Valio), России, Финляндии, а также в Латвии и Литве.
Традиции Выруского сырного завода уходят в 1968 год. Таким образом, сырный завод является одним из опытнейших производителей сыра в Эстонии. Начиная с 2000 года Выруский сырный завод официально входит в число признанных производителей сыра в Европейском Союзе.