Kuum kalasalat
4 Portion
Karrit | 1 tl |
Cayenne´i pipart | ¼ tl |
Sidrunimahla | 1 sl |
Sojakastet | 2 sl |
Marineeritud forelliribasid | 300 g |
Külmutatud juurvilju | 250 g |
Soolapähkleid | 1 dl |
Hakitud basiilikut | ½ dl |
Jääsalati pead | ½ |
Valio Alma kodujuustu (à 200 g) | 2 purki |
Mõõda maitseained kuumale vokkpannile, lisa sidrunimahl ja sojakaste. Kuumuta segades, lisa juurviljad ja ettevaatlikult ka kalatükid. Küpseta 5 minutit, lisa pähklid ja hakitud basiilik. Loputa ja rebi salat, aseta salatiribad serveerimisalusele ja kata salat kala-juurviljaseguga. Kõige peale tõsta kodujuust.