Roheline salat munaga
6 Portion
| Lehtsalatit | 100 g |
| Rohelist sibulat | 10 g |
| Tomatit | 100 g |
| Kurki | 100 g |
| Keedetud kanamuna | 3 tk |
Kaste
| Valio Gefilus maitsestamata laktoosivaba jogurt | 100 g |
| Sinepit | 10 g |
| Suhkrut | 5 g |
| Sidrunimahla | 2 g |
| Soola | |
| Pipart |
Valmista kaste – sega Gefiluse laktoosivaba maitsestamata jogurt muude komponentidega ning jäta külmikusse salati valmimiseni seisma.
Eralda kõvaks keedetud munadel kollased ja valged, riivi mõlemad. Puhasta salatilehed ja rebi väiksemaks. Lõika tomatist sektorid, kurgist viilud. Väiksemaks rebitud salatilehed aseta serveerimisnõu põhja. Puista peale peeneks hakitud roheline sibul, tomatisektorid, kurgiviilud ja riivitud munavalge. Vala peale salatikaste ning puista kõik üle riivitud munakollasega.
