Külmutatud mustikamaius

6 Portion

Alma vahukoor	150 g
Siirupit	70 g
Alma mustika-maasika jogurtimaiust	200 g
Mustikaid	150 g
Vaniljesuhkrut	6 g
Fariinsuhkrut	18 g
Kaerahelbeid	55 g

Vahusta Alma vahukoor ja siirup ning sega hulka Alma jogurtimaius ja mustikad (kui kasutada külmutatud mustikaid, siis ei ole vaja neid sulatada). Sulata fariinsuhkur pannil ja sega sinna ka kaerahelbed. Pool kaerahelveste-suhkru massist sega koore-jogurtimaiuse hulka. Kata vorm toidukilega ning täida see saadud massiga. Pinnale raputa ülejäänud fariinsuhkru-kaerahelbemass. Enne serveerimist jäta maius sügavkülma vähemalt 24 tunniks.